زراعة نبات الخردل ستكون بمثابة كنز بالنسبة لك إذا كنت واعيًا بفوائد هذه النبتة. الكثير من الأفراد المهتمين بمجال الطب البديل يقومون بتوفير هذه العشبة لديهم عن طريق زراعتها بكثرة في حدائق منازلهم. وهي نبتة سحرية في علاج الالتهابات وتخفيف الآلام في العظام والعضلات. كما تساعد على إكساب بصيلات الشعر الفيتامينات اللازمة لتطويلها وتقويتها. وهي نبتة مفيدة جدًا للتخلص من دهون الجسم في وقت قياسي. وهي تزرع بغرض الحصول منها على البذور لاستخراج الزيوت منها المستخدمة في الأطعمة أو في دهان الجسم بها لعلاج بعض الأمراض. وفيم يلي ستذكر لكم تقنيات الزراعة الحديثة كيفية زراعة نبات الخردل في البيت ببساطة.
Instagram , Facebook , Twitter ,
كيفية زراعة نبات الخردل في البيت:
يمكنك زراعة نبات الخردل من البذور بخطوات بسيطة جدًا في المنزل سنوضحها لك في السطور الآتية:
- يجب أن تختار موعد مناسب لزراعة نبات الخردل وليكن قبل قدوم موجة الصقيع بحوالي 21 يوم.
- أحضر حاوية للزراعة واملأها بالطين المخلوط بالتراب ( التربة ). ثم اغرس فيها بذور الخردل على شرط أن تكون المسافة بين الحبوب بمقدار 2.5 سم.
- إذا كنت جاهزًا لغرس الشتلات بدلًا من البذور في التربة لضمان النمو السريع للنبتة وإمكانية الحصاد في موعد مبكر عليك بغرس الشتلة في حوض الزراعة على مسافة من الشتلة التي تليها بمقدار 15 سم.
- عليك أن تعلم أن الطقس البارد هو المفضل لنبات الخردل. لذلك احرص على اختيار شهور الشتاء الخالية من الصقيع لزراعة فيه نبتتك بأعلى جودة.
- قم بري النبتة بشكل منتظم على أن يتم الري على مرحلتين أولًا يتم ري التربة قبل نثر الحبوب فوقها، ثانيًا يتم الري بعد الزراعة وطول فترة النمو.
- حتى تساعد على نمو الشتلات بأعلى كفاءة يجب تغذية جذور نبات الخردل بالسماد العضوي المتوازن. ولكن هذا السماد لا يضاف للتربة إلا بعد وصول النبات إلى حجم لا يقل عن 8 سم ولا يزيد عن 10 سم.
- الخردل هي نبتة مزهرة لذلك يمكنك ملاحظة علامات النضج عليها بوضوح. حيث أن النبتة تكون جاهزة للحصاد بمجرد نمو الزهور الصفراء عليها.
- إياك أن تنتظر وتؤجل قطف النبات حتى خروج القرون أو تلون النبتة باللون البني.
طريقة رعاية نبات الخردل:
إن أنسب توقيت ل زراعة نبات الخردل يكون في موسم الربيع والخريف وهي محبة للطقس المعتدل والبرودة المتوسطة. لذلك من الصعب زراعة تلك النبتة في الطقس شديد البرودة وفيم يلي ستذكر لك تقنيات الزراعة الحديثة ما هي الظروف البيئية المثالية لهذه النبتة:
- التربة: إن نبات الخردل يحتاج إلى تربة تساهم في تزويد جذوره بأكبر قدر من الغذاء وتساعدها على النمو بدون أي أمراض. لذلك يجب الحرص على اختيار تربة ذات تصريف جيد وغنية بالعناصر الغذائية ( خصبة ) والتربة التي تتوفر فيها هذه الخصائص والتي ستساعد على نمو الخردل بالجودة المطلوبة هي الطينية الرملية.
- الإضاءة: يجب تعريض الخردل للضوء الطبيعي لبضع ساعات على شرط أن تكون الإضاءة مباشرة.
- الحرارة: تختلف أصناف الخردل من حيث حاجتها لدرجة الحرارة المناسبة لنموها. فمثلًا النوع الهندي يحب التعرض لدرجات حرارة قيمتها من 20 إلى 25 م.
- الري: يتم تبليل التربة بالماء قبل غرس البذور ومن ثم يتم البدء بسقاية النبات بالماء بعد الزراعة بمعدل 3 مرات كل 28 يوم. المهم أن تراعي عدم جفاف التربة وعدم وصولها إلى الرطوبة العالية حتى لا تصاب بالعفن.
- التسميد: لابد من تسميد النبتة بالسماد النيتروجيني المتحلل المتوازن. ويتم إضافة السماد على عدة مراحل أول مرحلة وهي التي يتم فيها تقليب السماد في التربة قبل الزراعة. وبعد الزراعة ونمو النبتة وبلوغها طول 2 بوصة يكون من الضروري تطبيق السماد مرة أخرى، ثم بعد ذلك يتم الانتظام في تسميد النبات بمعدل مرة كل 2-3 أسابيع.
اقرأ أيضًا: زراعة البقدونس: دليلك الشامل لنمو خضري رائع
دليل مبسط لزراعة الكزبرة: الخطوات الأساسية والنصائح العملية