لعلك تتساءل ما هي الفوائد التي يمكن جنيها من زراعة الكزبرة؟ إن الكزبرة ليست مجرد محصول خضر يقوم بإعطاء النكهات العطرية المميزة للطعام. بل هو أيضًا نبات علاجي يعمل على تنشيط إنتاج هرمون الأنسولين في الجسم لذلك ينصح الأطباء مرضى السكري بتناوله في أنظمتهم الغذائية. كما تؤكل الكزبرة لغرض إدرار البول وتهدئة اضطرابات المعدة وتخفيف الحساسية الجلدية والمساعدة على تحسين حالة القولون العصبي. وتستهلك الكزبرة سواء الطازجة أو الناشفة ولها فوائد جمة غير التي تم ذكرها. وفيم يلي ستذكر لكم تقنيات الزراعة الحديثة كيفية زراعة الكزبرة.
Instagram , Facebook , Twitter ,
طريقة زراعة الكزبرة في أصيص:
من السهل زراعة الكزبرة داخليًا والتحكم في ظروف نموها. وهي نبات عشبي لا يحتاج إلى وقت طويل للنمو وأقصى ارتفاع له في الأوعية يتراوح بين 12 إلى 22 بوصة. يمكنك أن تحضر حوض زراعة واسع وتزرع فيه الكثير من الأصناف العشبية بجانب الكزبرة وتستفيد من كل هذه الأنواع في مشروعك المنزلي. وفيم يلي سنذكر لك أنسب طريقة ل زراعة الكزبرة في الأصيص حسب توصيات تقنيات الزراعة الحديثة فيم يلي:
- قم بشراء أصيص عميق بمقدار 10 بوصة ليكون مناسب لتمدد جذور نبات الكزبرة فيه.
- قم بإضافة التربة في الأصيص على شرط أن تكون مخصبة ثم اغرس فيها بذور الكزبرة التي سبق نقعها في ماء فاتر في الليل.
- اجعل المسافة بين بذور الكزبرة وبعضها البعض في حدود 3-4 بوصة، ثم اسقي تربة البذور بعد الزراعة مباشرًة لكي تحصل على الرطوبة الكافية للإنبات.
- تأكد من وجود ثقوب صغيرة أسفل الحاوية التي استعملتها في الزراعة، لكي يحدث تصريف جيد للمياه الزائدة في التربة.
- خذ حاوية الإنبات واجعلها معرضة لشعاع الشمس في الفترة الصباحية قبل أن تشتد حرارة الشمس لمدة تتراوح بين 4-5 ساعة.
طريقة رعاية نبات الكزبرة:
وبعد أن تعرفت على طريقة زراعة الكزبرة يجب أن تطلع على الظروف البيئية الملائمة لإنتاج ونمو هذا النبات. وهذا ما ستوضحه لكم تقنيات الزراعة الحديثة في السطور الآتية:
- التربة: إن أفضل تربة لزراعة الكزبرة هي التربة التي تتميز بالصرف والتهوية الجيدين ومن المفترض أن تكون متوسطة الحموضة أي بمعدل حموضة يصل إلى 6.2 إلى 6.8 درجة هيدروجينية. لذلك عليك باختيار التربة الصفراء أو التربة الطينية في زراعة هذا الصنف العشبي.
- الإضاءة: إن الكزبرة من النباتات التي تصلح للنمو في الإضاءة المتوسطة والمرشحة أي الغير مباشرة. ولكن يجب أن تأخذ كفايتها من الضوء حتى تعطي الكثير من الأوراق الخضراء الزاهية. ومتوسط عدد ساعات الإضاءة اليومية الملائمة للكزبرة تتراوح بين 6- 10 ساعات إضاءة.
- التسميد: يجب أن يتم تزويد تربة نبات الكزبرة بعد 30 يوم من الزراعة بسماد أزوتي متوازن بنسب تصل إلى 100 كغم في الفدان الواحد. ثم بعد ذلك يتم وقف إضافة السماد لحين قدوم موعد الحش ويتم إضافة نفس الكمية من السماد للتربة بعد هذه العملية.
- الري: يجب أن تمد شتلتك بمقدار مناسب من الماء خلال مرحلة النمو. وهذا المقدار يجب ألا يقل عن 1 بوصة أي ما يعادل 2.5 سنتيمتر من الماء ويضاف إلى التربة مرة واحدة كل أسبوع.
- الحرارة والرطوبة: إن أنسب درجة حرارة ينمو عندها نبات الكزبرة تبدأ من 17 م حتى 27 م. والكزبرة من النباتات المحبة للرطوبة لذلك لابد من الحفاظ على تربة النبات مندية على شرط ألا يتم الإسراف في إضافة الماء للنبات حتى لا يصاب بالأمراض.