الزراعة المائية للطماطم: كل ما يجب أن تعرفه لزراعة ناجحة ومحصول وفير

تعد الزراعة المائية للطماطم من أكثر الزراعات المنتشرة حاليًا، نظرًا لنجاح هذه الزراعة والإنتاج العالي لها والذي فاق الزراعة التقليدية. وذلك لإمكانية الزراعة طوال العام وعلى أي أرض مع توفير ظروف مثالية لنمو المحاصيل. وكثافة الزراعة بالنسبة للمساحة والتوفير في الماء المستهلك للري. والتقليل الكبير في استعمال المبيدات الحشرية التي إضافة لتكلفتها فهي ضارة للإنسان والبيئة. لذا سنشرح هنا كيف تتم الزراعة المائية للطماطم وماهي الشروط الازمة لنجاحها والحصول على انتاج وفير.

Instagram , Facebook , Twitter ,

وصف نبات الطماطم:

نبات الطماطم (البندورة)، المعروف علميًا باسم  Solanum lycopersicum، هو نبات حولي ينتمي إلى العائلة الباذنجانية. يُعد من النباتات المفضلة لدى الكثيرين لزراعتها في الحدائق المنزلية والمزارع على حد سواء. ويُزرع على نطاق واسع لثماره الغنية بالنكهة والفوائد الغذائية.

أوراق الطماطم خضراء كبيرة ومركبة، مع حواف متعرجة ومسننة. الساق في نبات الطماطم قوي ويمكن أن ينمو بشكل مستقيم أو يكون متسلقًا. السيقان غالبًا ما تكون مغطاة بشعيرات دقيقة. وفي الأنواع التي لا تحتوي على دعم، يميل الساق إلى الانحناء والنمو بشكل أفقي.

الثمرة النموذجية لنبات الطماطم عبارة عن حبة كروية أو بيضاوية يمكن أن تكون حمراء، صفراء، برتقالية، وحتى بنفسجية، حسب الصنف. الثمار لحمية وتحتوي على العديد من البذور. يمكن أن يختلف حجم الثمار من صغير جدًا كما في طماطم الكرز، إلى كبير جدًا كما في الطماطم البيفستيك. أزهار الطماطم صغيرة، عادة ما تكون بلون أصفر، وتظهر في عناقيد. كل زهرة لها خمس بتلات تحيط بعمود الزهرة الذي يحتوي على الأعضاء التناسلية للذكور (الأسدية) والإناث (المدقة). الأزهار ذاتية التلقيح .

المكان المناسب للزراعة المائية للطماطم:

الزراعة المائية هي الزراعة بدون تربة لذا يمكنك الزراعة بهذه الطريقة في أي مكان. ولكن إذا كنت تريد زراعة محاصيل بنجاح والحصول على انتاج عالي عليك الزراعة داخل البيوت المحمية. حيث يمكنك توفير الظروف المثالية لنمو النباتات وتلبية كافة متطلبات الزراعة المائية بسهولة. وعلى ذلك فيجب أن يكون البيت المحمي مكيفًا وخاصة إذا كانت الزراعة في المناطق ذات حرارة مرتفعة صيفًا كالسعودية.  وأن يكون ارتفاع البيت المحمي مناسب لطول صنف نبات الطماطم التي ستزرعها ولا تنسى ارتفاع نظام الزراعة المائية. وبالطبع يمكنك طلب البيوت المحمية مع كافة تجهيزاتها من تقنيات الزراعة الحديثة بالإضافة لتركيب البيت المحمي.

اقرأ أيضًا: البيوت المحمية: كل ما يجب معرفته لزراعة مائية ناجحة

ما هي البيوت المحمية المكيفة؟ وآلية عملها.

الأنظمة المائية المناسبة للزراعة الطماطم:

في الزراعة المائية عدة أنظمة تختلف بطريقة التوزيع وأماكن الزراعة فمنها ما هو عامودي ومنها ما هو أوعية موصولة ببعضها بشكل افقي ومنها ما يكون داخل مواسير. ولزراعة الطماطم عليك أن تختار النظام المناسب لجذور نبات الطماطم الكثيف والممتد وطبيعة نموه وشكل النبات والثمار. لذا فإن أفضل الأنظمة للزراعة المائية للطماطم هي:

1-     نظام الدتش بكت (Dutch buckets)::

وهو من الأكثر الأنظمة المستخدمة للزراعة المائية للطماطم. وفي هذا النظام يتم وضع الطماطم في أحواض كبيرة مليئة بالوسط الزراعي كالحجر البركاني أو البيرلايت.  موصولة ببعضها من الأسفل بأنابيب تنتهي بخزان المحلول المغذي، الذي يحتوي على مضخة ترسل المحلول إلى النباتات في خطوط ري فوق كل نبات لتروي النباتات بالماء والمحلول المغذي، ويعود الفائض مرة أخرى للخزان وهكذا في دورة مغلقة. وهو نظام سهل التركيب وعملي  ومناسب لزراعة الطماطم فهناك مكان متسع لنمو الجذور ويمكن وضع الدعامات أو الأسلاك (حامل المحصول) لدعم نمو نبات الطماطم.

2-    نظام المياه العميقة DWC:

تعمل أنظمة الزراعة المائية DWC بشكل جيد لزراعة نباتات الطماطم. إذ يوجد مساحة كافية لنمو جذور نبات الطماطم ويتحمل الحجم الكبير للنبات ككل. في هذا النظام، يتم وضع النباتات في وعاء شبكي مثبت في الخزان مع غمر الجذور في الماء. تقوم مضخة الهواء بتزويد الماء بالأكسجين باستمرار لضمان حصول الجذور على كمية كافية من الأكسجين. ويمكنك الحصول على كافة أنظمة الزراعة المائية وبجودة عالية من تقنيات الزراعة الحديثة مع التركيب والتشغيل. لمعرفة المزيد عن الزراعة المائية، اقرأ: الزراعة المائية.. كل ما تود معرفته.

الظروف المثالية للزراعة المائية للطماطم:

بعد تجهيز البيت المحمي المناسب للزراعة المائية واختيار النظام المناسب لزراعة الطماطم. عليك ضبط الأجواء داخل البيت المحمي ليكون مناسبًا لنمو نبات الطماطم:

درجة الحرارة والرطوبة:

تنمو الطماطم على نحو جيد وتعطي أفضل انتاج عندما تكون درجة الحرارة ضمن المجال 21-26 درجة مئوية في النهار. أما ليلًا فيجب ان تكون ضمن المجال 13-18 درجة مئوية  ليتم العقد بنجاح. إذ إن الطماطم تتوقف عن النمو عندما تنخفض درجة الحرارة عن المجال 8-10 درجة مئوية أما درجات الحرارة الأعلى من 32 درجة مئوية فتسبب الإجهاد للنبات وتساقط الأزهار وضعف العقد. أما الرطوبة فيجب أن تكون 40-50% داخل البيت المحمي.

الضوء:

تحتاج الطماطم للكثير من الإضاءة. فلكي تزدهر يجب تعرضها لضوء الشمس لمدة 7 ساعات على الأقل يوميًا. ومع ذلك، فإن أشعة الشمس القوية جدًا خلال يوم حار قد تسبب الإجهاد الحراري الذي يجب تجنبه عندها قم بالتظليل لتخفيف من حدة الشمس. ويمكنك استخدام مصابيح LED للنمو لزراعة الطماطم في الداخل .

المحلول المغذي للزراعة المائية للطماطم:

من أهم عوامل النجاح في الزراعة المائية هو المحلول المغذي. ففي الزراعة المائية عليك أن تقدم للنبات كل العناصر الغذائية التي يحتاجها وذلك عن طريق المحلول المغذي، وهو عبارة عن ماء مضاف إليه الأسمدة التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية للازمة لنمو الطماطم والتي تختلف باختلاف مرحلة النمو. فعلى سبيل المثال تتطلب النباتات الصغيرة تركيزات أعلى من النتروجين لدعم النمو الخضري أما عند الإزهار والإثمار فتحتاج أكثر للكالسيوم والبوتاسيوم. يمكن شراء محلول مغذيات جاهز للزراعة المائية للطماطم. او يمكنك شراء أسمدة منفصلة وتقوم بعملية الخلط بنفسك  ولكنها عملية تحتاج للدقة والمعرفة. وتتم عملية الخلط وفق جدول جاهز يعطي فيه الكميات اللازم إضافتها.

مع الانتباه لعدم خلط الأسمدة غير المتوافقة بنفس الخزان حيث تتفاعل مع بعضها لتكون راسب لا يذوب في الماء فلا يستفيد منه النبات. مثل نترات الكالسيوم الذي لا يتوافق مع الأسمدة المحتوية على كبريتات أو الفوسفات . لذا تخلط الأسمدة غير المتوافقة في خزانين منفصلين A, B ويستخدم خزان ثالث لوضع حمض لتقليل الحموضة. ويجب أن يتوافر في المحلول المغذي لزراعة المائية للطماطم الشروط التالية:

• درجة حموضة المحلول المغذي: يجب ضبط درجة PH ليكون ضمن المجال 6.0-6.3 لذا يجب أن يكون لديك جهاز قياس درجة الحموضة لضبط رقم ال PH. اقرأ أيضًا: كيفية ضبط درجة حموضة المحلول المغذي في حديقتك المائية – لزراعة مائية ناجحة.
• ضبط تركيز الأملاح أو الموصلية الكهربائي(EC ) للمحلول المغذي: إن تركيز الأملاح في المحلول المغذي هام جدًا فهو يؤثر على قدرة امتصاص النبات للعناصر الغذائية لذا بعد تحضير المحلول المغذي الممدد يجب قياس درجة الملوحة باستخدام جهاز EC والتي يجب أن تكون من1.5إلى3 ملليموز/ سم. ويجب التأكد منه باستمرار لأنه مع استهلاك النبات للعناصر المغذية سوف ينخفض وعند تجاوز الحد المسموح يجب استبدال المحلول المغذي او اضافة بعض العناصر.

بعض المعاملات الازمة لنجاح الزراعة المائية للطماطم:

إن الزراعة المائية للطماطم تحتاج إلى كثير من العناية والانتباه المستمر، وإليك بعض المعاملات التي من شأنها أن تساعدك في النجاح بزراعة الطماطم:

• ترقيد الطماطم:

يتم ترقيد الطماطم عند وصولها لسقف المحمية الزراعية أو عند زيادة ثقل الثمار لدرجة لا يستطيع الساق حملها مما يؤدي إلى كسره. يتم الترقيد بعمل انحناء بالساق ليصبح افقيًا وذلك بالجهة الذي يميل إليه النبات حتى لا ينكسر  ثم رفعه مرة أخرى للأعلى ويتم تثبيت الساق باستخدام الخيوط  البلاستيكية مع انتباه لعدم ملامسة الثمار للوسط الزراعي.

•  تلقيح الطماطم: في الزراعة المفتوحة تقوم الحشرات والرياح بالمساعدة بعملية تلقيح الأزهار أما داخل البيوت المحمية فتحتاج للمساعدة للنجاح في عملية تلقيح زهور الطماطم. وبما أن الطماطم ذاتي التلقيح أي زهرته هي زهرة كاملة فيكفي هز حامل المحصول في كل نبتة أو هز النبات لتتم عملية التلقيح. اقرأ أيضًا: أفضل طرق تلقيح النباتات داخل البيوت المحمية: لمحصول وفير.

• إزالة الأوراق السفلية عند نمو الثمار ووصلها للحجم المناسب مع إزالة الأوراق الموجودة تحت الفرع الحاوي على الثمار وذلك لتعزيز تدفق التغذية إلى الثمار وتسريع عملية النضج.

• قص الأفرع الإبطية وهي أفرع سرطانية تنمو بشكل مستقيم متعامد مع الساق الرئيسية والأفرع الثانوية وذلك طوال مراحل نمو النبات.
• غسل النظام كل 10-15 يوم للتخلص من الأملاح المترسبة.
• رش بالمبيد الفطري الوقائي أو وضعه في مياه الري، للوقاية من الإصابات الفطرية.

وأخيرًا، أكثر ما تحتاج للنجاح في الزراعة المائية للطماطم الاهتمام والمتابعة والعناية الدائمة وبالطبع المعرفة. أما ما تبقى من مستلزمات الزراعة المائية بدءًا من البيت المحمي وأنظمة التهوية فيه إلى المحاليل المغذية وأجهزة القياس يمكنك طلبها بكل بساطة من متجر تقنيات الزراعة الحديثة التي ستقوم بالبناء والتركيب والتشغيل.