هل أنت من محبين نبات الكوسا وتريد الحصول عليه على مدار السنة، أو أن مناخ منطقتك لا تسمح لك بزراعته، ستجد الحل في زراعة المائية للكوسا. وهي زراعة بدون تربة فقط الماء والمحاليل المغذية. هنا ستقدم لك تقنيات الزراعة الحديثة دليلًا كاملًا للزراعة المائية للكوسا.
Instagram , Facebook , Twitter ,
وصف نبات الكوسا:
الكوسا نوع من الخضروات ويتبع فصيلة القرعيات. يزرع لثماره اللذيذة التي تستخدم لطهي الكثير من الأطباق في أنحاء العالم.
أوراق الكوسا: كبيرة الحجم ومفصلة. ذات أطراف مدببة وسطح مموج. لونها أخضر فاتح إلى متوسط اللون، وتكون متميزة بنمط عروق واضح.
سيقان الكوسا: عادةً ما تكون متجهة عمودياً نحو الأعلى. قوية ومتينة مما يدعم نمو النبات وثماره. عادة ما تكون خضراء وأسطوانية ويمكن أن تتطور إلى نسيج خشن قليلاً مع نضوج النبات.
زهور الكوسا: تكون عادةً صغيرة الحجم وتنمو على سيقان النبات. ذات لون أصفر وتتميز بأربعة أو خمسة أزهار في كل عقدة.
يُزرع الكوسا في فصل الربيع حيث تكون درجات الحرارة معتدلة، عادةً بعد انتهاء فترة الصقيع. ويتم حصاد الكوسا عندما تكون الثمار صغيرة إلى متوسطة الحجم وتكون قشورها لينة. يختلف موعد حصاد نباتات الكوسا اعتمادًا على الصنف المحدد وظروف النمو وتاريخ الزراعة، وعادة ما يتراوح بين 40-60 يومًا بعد الزرع في أنظمة الزراعة المائية.
البدء بزراعة الكوسا المائية:
من الأفضل زراعة الكوسا المائية من البذور. بحيث تضمن أن تكون الشتلات خالية من الأمراض والآفات. اجلب بذور كوسا موثوقة وازرعها في صواني التشتيل باستخدام أقراص الكوكوبيت أو الجي في سفن JIFFY7. او الزراعة مباشرة في أوساط النمو.
حافظ على درجات الحرارة حولها بحوالي 24 درجة مئوية. وتستغرق من 7-14 يومًا لتنبت. عندما تصبح الشتلات كبيرة بما فيه الكفاية انقلها إلى نظام الزراعة المائية. يمكنك جلب البذور الموثوقة ومستلزمات التشتيل من متجر تقنيات الزراعة الحديثة حيث ستجد أفضلها.
وإذا كنت تريد زراعة مباشرة. اشتري الشتلات الجاهزة من أماكن موثوقة. وتأكد من خلوها من الأمراض وبيوض الآفات.
يمكنك ايضًا زراعة قصاصات من الساق. ضعها في وسط النمو وأبقها رطبة. وذلك سيعطيك نمو سريع.
ما هو النظام الزراعة المائية المناسب لزراعة الكوسا؟
ليست كل أنظمة الزراعة المائية مناسبة لزراعة الكوسا. لذا عليك اختيار أفضلها لجذور الكوسا الكثيفة. وكذلك يمكنها أن تعطيك مساحة كافية لنمو أوراق الكوسا الكبيرة والكثيفة والسيقان الممتدة بحيث تتمكن من تعليقها والتحكم بها بسهولة.
ومن أفضل الأنظمة للزراعة المائية للكوسا: نظام الدتش بكت (Dutch buckets) ، وهو من أكثر الأنظمة المستخدمة لزراعة الكوسا. حيث هناك متسع لجذور الكوسا وإمكانية للتحكم بالمسافات الفاصلة بين النبات والآخر. مع القدرة على وضع التعريشات والدعائم. ويمكن استخدام تقنية فيلم المغذيات (NFT) فهو أيضًا فعال في زراعة الكوسا، حيث يوفر إمدادًا غذائيًا مضبوطًا وظروف نمو مثالية. أو نظام المياه العمية حيث تكون الجذور معلقة مباشرة في المحلول الغني. وذلك باستخدام دلو واحد أو اكثر بسعة خمسة جالون.
ومهما كان خيارك ستجد لدى تقنيات الزراعة الحديثة أفضل أنظمة الزراعة المائية مع خدمة التركيب والتشغيل.
الشروط الواجب توافرها في البيت المحمي للزراعة المائية للكوسا:
غالبًا ما تتم الزراعة المائية للكوسا في بيوت محمية مكيفة حيث يتم التحكم بدرجات الحرارة والرطوبة والتهوية داخل البيت المحمي وذلك لزراعة الكوسا في أي وقت من السنة وحمايته من درجات الحرار ة المنخفضة أو المرتفعة. عندها يجب ضبط الظروف الداخلية لنمو الكوسا على النحو التالي:
المساحة:
ينمو الكوسا بكثافة كبيرة ويمتد بكل الاتجاهات. لذا يجب ترتيبها ضمن تعريشات ودعائم لمنعها من التمدد على الأرض وتجنب الاكتظاظ ولكي تستفيد بشكل أكبر من الإضاءة. فستحتاج إلى أن يكون بيتك المحمي على ارتفاع مناسب. وواسع على نحو يتناسب مع عدد النباتات التي تريد زراعتها، واترك مسافة بين النبات والآخر على محيط النبات حوالي المتر. ويجب أن لا يظلل البيت المحمي لأن الكوسا تحب الضوء.
درجة الحرارة والرطوبة:
الكوسا من المحاصيل الصيفية التي تحتاج للدفيء لكي تنمو وتنتج، فأفضل درجة حرارة في النهار هي حوالي 24-29 درجة مئوية. ودرجة الحرارة ليلاً هي 18-24 درجة مئوية. ومن المهم الحفاظ على مستوى رطوبة معتدل؛ لتجنب الإجهاد وتعزيز النمو القوي.
الضوء:
تستجيب الكوسا مع الضوء على نحو كبير وذلك بنمو كثيف وانتاج وفير، لذا تأكد من إعطاءها الكثير من الضوء فلا تقل ساعات تعرضها للشمس عن 14 -16 ساعة يوميًا.
المحلول المغذي للزراعة المائية للكوسا:
في الزراعة المائية، يجب أن تقدم للنبات كل ما يحتاجه من عناصر غذائية بتراكيز منضبطة وذلك ضمن المحلول المغذي الذي ينمو فيه النبات مباشرة بدون وجود تربة. والمحلول المغذي هو خليط من مركبات كيميائية لهذه العناصر الغذائية. يمكنك شراء هذه المحاليل جاهزة تحت مسمى المحلول A ، B إذ يجب أن لا تخلطهما؛ لأن بعض العناصر من الاول يتفاعل مع عناصر من الآخر ليعطي أملاح تترسب فلا يستفيد منها النبات. ويمكنك تجهيز المحلول المغذي بنفسك وذلك سيتطلب منك معرفة وخبرة ودقة في تحديد تراكيز كل عنصر. ويمكنك ايجاد أفضل المحاليل المغذية للزراعة المائية في متجر تقنيات الزراعة الحديثة.
ويجب أن يتوافر في المحلول المغذي الشروط التالية:
درجة الحموضة المحلول المغذي:
للنجاح في الزراعة المائية للكوسا، عليك دائمًا قياس درجة حموضة المحلول المغذي. وضبطها على الرقم الهيدروجيني 6.0 ؛ لتستطيع الكوسا من امتصاص كافة العناصر الغذائية المقدمة له على نحو جيد. اختر م.ن متجر تقنيات الزراعة الحديثة أفضل أجهزة قياس درجة الحموضة مع المحاليل تعديل حموضة المحلول المغذي
درجة ملوحة المحلول المغذي:
يجب ضبط درجة ملوحة المحلول المغذي على 600 ppm عند مرحلة الشتلات. أما عندما يصبح النبات كبيرًا فيجب ان تكون درجة الملوحة بين 1000-1500 ppm.
كيفية تلقيح نبات الكوسا الداخلي:
للكوسا أزهار مذكرة والمؤنثة. لذا فهي تحتاج للتلقيح للتمكن من إنتاج الثمار, عند زراعتها في الهواء الطلق تقوم بهذه المهمة الحشرات والرياح. ولكن في الغالب تتم زراعة المائية للكوسا داخل البيوت المحمية المغلقة، عندها يجب ان تتدخل لتلقيح الزهور يدويًا، وذلك كالتالي:
- بداية يجب أن تميز ين الزهرة المؤنثة والمذكرة. إذ تكون المؤنثة ذات انتفاخ متطاول في قاعدتها.
- خذ فرشاة ناعمة أو قطعة قطنة وافرك داخل الزهور المذكرة، لتجمع حبوب اللقاح.
- ثم انقلها إلى الزهرة المؤنثة بعناية.
- كرر هذه العملية لعدة أيام لتضمن نجاحها.
وأخيرًا، إذا قررت أن تبدأ بمشروع الزراعة المائية للكوسا داخل البيوت المحمية فليس عليك سوى التواصل مع تقنيات الزراعة الحديثة التي ستزودك بكل ما تحتاجه من بناء البيت المحمي وتركيب النظام المائي والمحاليل المغذية وأجهزة التهوية والقياس وغيرها الكثير.