البابايا هي فاكهة استوائية لذيذة المذاق غنية بالعناصر الغذائية والمعادن ومضادات الأكسدة، وهي من الفواكه سريعة النمو، والتي تُثمر بعد سنة من زراعتها، ولها القدرة على النمو والنضج حتى بعد قطعها من الشجرة. وهي مثمرة طوال العام. لذلك تابع معي هذه المقالة ستتعلم كيفية زراعة البابايا، سواء كنت مبتدئًا أو لديك خبرة سابقة في البستنة، ستجد هنا كل ما تحتاجه لضمان حصاد وفير، وزراعة ناجحة.
nstagram , Facebook , Twitter ,
وصف نبات البابايا:
شجرة البابايا (papaya) هي شجرة صغيرة إلى متوسطة الحجم، تتميز بخصائص فريدة تجعلها مميزة بين الأشجار المثمرة الأخرى. موطن البابايا الأصلي هو أمريكا الوسطى، ولكنها تُزرع الآن في العديد من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حول العالم. تتراوح ارتفاع شجرة البابايا من 5 إلى 10 أمتار، وقد يصل ارتفاع بعض الأنواع إلى 15 مترًا. ولكنها عادة ما تكون أقل ارتفاعًا في المناطق التي تتعرض للرياح القوية.
الجذع: رقيق نسبيًا مقارنةً بارتفاع الشجرة، وهو غير متفرّع عادةً، ويحتوي على لبّ طري. يُلاحظ أن الجذع يُصبح مجوفًا مع تقدم عمر الشجرة. تظهر الفروع عادةً في الجزء العلوي من الشجرة، وتكون هشة نسبيًا. الأوراق كبيرة الحجم، ذات شكل كف اليد، وتتكون من فصوص عميقة. يصل قطر الورقة الواحدة إلى 70 سم ذات لون أخضر غامق، وقد يكون هناك اختلاف طفيف في اللون حسب عمر الورقة الأوراق مرتبة بشكل حلزوني على الجذع.
الأزهار: الأزهار أحادية الجنس، أي أن هناك أزهارًا ذكرية وأزهارًا أنثوية على أشجار منفصلة، أو أزهار خنثى على نفس الشجرة. لونها أبيض كريمي، وقد يكون هناك اختلاف طفيف في اللون حسب النوع.
لها رائحة عطرة خفيفة.
الثمار: الثمار بيضاوية الشكل أو كروية، وتختلف في الحجم حسب النوع. يبلغ طول الثمرة الواحدة من 15 إلى 45 سم، وقد يصل وزنها إلى عدة كيلوغرامات، يتغير لون الثمرة من اللون الأخضر إلى الأصفر أو البرتقالي عند النضج. اللب لحمي، حلو المذاق، غني بالفيتامينات والمعادن.
الجذور: الجذور ليفية، وتنتشر بشكل سطحي في التربة.
طرق زراعة البابايا:
تتعدد طرق زراعة البابايا، وتعتمد الطريقة الأنسب على عدة عوامل، منها توافر البذور أو الشتلات، والظروف المناخية، والمساحة المتاحة. إليك شرح لبعض الطرق الشائعة:
الزراعة بالبذور:
تُعدّ الزراعة بالبذور أرخص وأسهل، ولكنها قد لا تضمن الحصول على نفس صفات الأم، وقد يستغرق نمو الشتلات وقتًا أطول، في الدول شديدة الحرارة بذورها تزرع في أغسطس وسبتمبر، وفي الدول شديدة الحرارة يفضل زراعة نبات البابايا في فصل الربيع أو الصيف.
- ا جمع البذور من ثمار ناضجة وصحية. يُنصح باختيار ثمار من أشجار منتجة ذات جودة عالية
- نظف البذور من اللب اللزج وتُغسل جيدًا بالماء. يُنصح بتجفيفها في مكان جيد التهوية قبل الزراعة.
- ا زرع البذور مباشرة في الأرض بعد تحضيرها. يُنصح بزراعة بذرتين أو ثلاث بذور في كل حفرة، على عمق حوالي 1 سم.
- ازرع البذور في أحواض خاصة أو أكياس بلاستيكية صغيرة مملوءة بخليط من التربة والسماد العضوي. انقل الشتلات إلى مكانها الدائم بعد نموها إلى حجم معقول (حوالي 15-20 سم). هذه الطريقة تُفضل لتسهيل عملية الزرع والحد من تلف الشتلات.
- يمكنك زرع الشتلات في الحقل بعد 6-8 أسابيع. يفضل الري بالتنقيط لزراعة البابايا لتجنب التربة التي تغمرها المياه.
- قم بحماية نباتات البابايا من الصقيع عن طريق تغطيتها بأكياس البوليثين بفتحات هوائية
الزراعة بالشتل:
تُعدّ الزراعة بالشتلات أسرع وأكثر ضمانًا للحصول على ثمار ذات جودة عالية، ولكنها أكثر تكلفة.
- اختر الشتلات من مشاتل موثوقة، مع التأكد من صحتها وخلوها من الأمراض والآفات.
- ازرع الشتلات في حفر مناسبة الحجم، مع مراعاة عدم دفنها بعمق كبير
- قم بإضافة السماد العضوي إلى قاع الحفرة قبل الزراعة.
- احفر حفرة أكبر قليلاً من حجم كرة جذر الشتلة.
- أضف كمية من السماد العضوي إلى قاع الحفرة. يمكنك الحصول على السماد العضوي بجودة عالية من متجر تقنيات زراعة حديثة.
- ضع الشتلة في الحفرة، وتأكد من أن مستوى سطح التربة حولها مساوٍ لمستوى سطح التربة في المشتل.
- ا سق الشتلة جيدًا بعد الزراعة.
كيفية العناية بشجرة البابايا:
- الشمس: البابايا تحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس المباشرة، ست ساعات على الأقل يوميًا. اختر مكانًا مفتوحًا يتعرض لأشعة الشمس طوال اليوم. درجة الحرارة المثالية بين 20-30درجة مئوية
- التربة: تفضل البابايا تربة جيدة التصريف عميقة وخصبة، غنية بالمواد العضوية، إضافة السماد العضوي قبل الزراعة حتى تحصل على تربة خصبة. يمكنك الحصول على كل ما تحتاجه من التربة من متجر تقنيات زراعة حديثة.
- الحماية من الرياح: الرياح القوية قد تضر بنبات البابايا، لذا من الأفضل اختيار مكان محمي نسبيًا من الرياح
- درجة الحموضة: ذات درجة حموضة تتراوح بين 6 و7. يتوافر في متجر تقنيات زراعة حديثة أفضل أنواع أجهزة قياس الحموضة.
- الري: اسق البابايا بانتظام، خاصةً خلال فصل الصيف. يجب أن تكون التربة رطبة ولكن ليس مغمورة بالماء.
- التسميد: استخدم سمادًا متوازنًا كل شهر خلال موسم النمو. أضف مادة عضوية للتربة عند الزراعة.
- التقليم: قم بإزالة الأوراق الجافة أو التالفة، وإزالة الفروع الجانبية الزائدة لتحسين تهوية النبات.
- مكافحة الآفات والأمراض: راقب النبات بانتظام للكشف عن أي علامات للإصابة بالآفات أو الأمراض، واتخذ الإجراءات اللازمة عند الضرورة. يمكن استخدام المبيدات الحيوية كبديل للمبيدات الكيميائية. ويتوافر أجود أنواع المبيدات الحشرية والفطرية الآمنة من متجر تقنيات زراعة حديثة.
- التطعيم: استخدم التطعيم لتحسين جودة الثمار، أو لنقل صفات مرغوبة من نوع معين إلى نوع آخر، تُطعّم شتلة من نوع مرغوب على جذور شجرة أخرى قوية.
- يجب توفير الدعامات للنباتات الكبيرة لمنعها من الانكسار. يمكنك الحصول على داعمات النبات بأسعار مناسبة من متجر تقنيات زراعة حديثة.
- تجنب زراعة البابايا بالقرب من أشجار كبيرة قد تحجب عنها أشعة الشمس.
- قم بتشذيب الأشجار بشكل دوري لإزالة الفروع التالفة أو المريضة، وتحسين تهوية الشجرة.
حصاد نبات البابايا:
تختلف مدة نضج البابايا باختلاف النوع، لكن بشكل عام، تكون البابايا جاهزة للحصاد عندما يصبح لونها أصفر أو برتقاليًا، وتكون قشرتها ناعمة قليلاً عند الضغط عليها برفق لذلك استخدم قفازات بلاستيكية، واستخدم سكينا قصيرا. والفاكهة التي تقطف للتصدير تقطف لونها أخضر عليها خطين برتقالي. ويتم الحصاد في الساعات الأولى من اليوم ويجب ألا تتعرض لأشعة الشمس.
الآفات التي تصيب نبات البابايا:
يتعرض نبات البابايا من مجموعة متنوعة من الآفات، والتي قد تؤثر بشكل كبير على نموها وإنتاجيتها وجودتها. والآفات التي يمكنك أن تهاجمها هي ذباب الفاكهة والعث وسوسة الكرة السوداء وقافزات الأوراق والذبابة البيضاء. ومن الأمراض التي يعاني منها فطريات التربة والبياض الدقيقي وعفن الفاكهة وفيروس عصب البابايا والديدان الخيطية. ولمواجهة هذه الأمراض والآفات استخدم المبيدات الفطرية والحشرية. ويجب استخدامها بحذر. يمكنك الحصول على المبيدات الكيماوية الفعالة والآمنة من متجر تقنيات زراعة حديثة.
زراعة البابايا بالطريقة المائية:
نجحت زراعة البابايا زراعة مائية، ومن الأنظمة التي تزرع فيها البابايا، هو نظام المد والجذر وأفضله هو الدتش بوكت. يمكنك الحصول على نظام الدتش بوكت من تقنيات زراعة حديثة. وإليك الخطوات التالية:
- ازرع كل شجرة في برميل يملأ بوسط نمو مع الري بالتنقيط.
- قم بفحص وضبط درجة الحموضة والملوحة للمحلول المغذي، لأن نبات البابايا لديه حساسية من الملوحة والعالية. يمكنك الحصول على أجهزة فحص الحموضة والحرارة من متجر تقنيات زراعة حديثة.
كما تم زراعة نبات البابايا في البيوت المحمية لحمايته من الحرارة الشديدة والمنخفضة والرياح القوية مسببة أضرارًا بالشجرة، خاصةً في المراحل المبكرة من نموها. ويمكنك الحصول على بيتك المحمي الذي يناسب مساحتك من تقنيات زراعة حديثة.
زراعة نبات البابايا في السعودية
يبدأ إنتاج البابايا في المملكة السعودية في شهر مايو ويستمر حتى أغسطس. تتركز زراعته في منطقتي الشرقية وجازان، وتم إنتاج نوع هجين (ريد ليدي وريد بيل). وتتميز منطقة الإحساء بإنتاج أنواع جيدة من نبات البابايا ويسمى البابايا الحساوي أو البلدي. ويزرع نبات البابايا في الشرقية والجازان. واستطاعت المملكة السعودية أن تحقق اكتفاء ذاتي من نبات البابايا بحوالي45%.
وفي النهاية نجد زراعة نبات البابايا زراعة فريدة وممتعة وتضفي لمسة استوائية على حديقتك، بالإضافة إلى استمتاعك بمذاقها اللذيذ وفوائدها الكثيرة. أسعد نفسك وأسرتك وازرع هذه الفاكهة المميزة، وعش تجربة فريدة من نوعها