هل تعلم ماذا يحدث عند نقص العناصر الغذائية في الخيار؟ إن الكثير من الأمراض النباتية مثل مرض تبرقش الأوراق قد يكون السبب الرئيسي له هو نقص أحد العناصر في التربة بغض النظر عن الإصابات الحشرية. لذلك لابد من مراقبة التربة ومعرفة نسب العناصر الغذائية التي تحتوي عليها عن طريق التحليل الكيميائي لحفنة منها في المعمل. وإذا اتضح أن التربة حقًا تفتقر لعنصر ما أصبح من الضروري إتخاذ الاجراء المناسب، بتسميد التربة بسماد مناسب يساعد على تثبيت هذا العنصر في ركيزة النبات حتى ينمو بجودة عالية. وفيما يلي ستوضح لكم تقنيات الزراعة الحديثة أعراض نقص العناصر الغذائية في الخيار.
Instagram , Facebook , Twitter ,
فهم نقص العناصر الغذائية في الخيار واستعادة صحته:
النبات هو كائن حي تمامًا كالإنسان ويحتاج إلى عناصر وفيتامينات مختلفة لتساعده على إظهار الصفات الجيدة فيه. وإذا حدث اختلال في نظام تغذية النبات حتى ولو كان بعنصر واحد فقط من العناصر الكبرى أو الصغرى، فإن هذا سيؤدي إلى ظهور أعراض غير مرغوب بها على النبات. وهذه الأعراض بمثابة الكاشف الأساسي عن حاجة النبات لأحد أو بعض العناصر. وكل عنصر غذائي مقترن بأعراض مرضية معينة تظهر على النبات، إذا قام البستاني بملاحظتها فإنه سيعرف في الحال ماذا عليه فعله لاخفاء هذا العارض على النبات واستعادة صحته. وتشير تقنيات الزراعة الحديثة إلى أبرز أعراض نقص العناصر الغذائية في الخيار فيم يلي:
1. نقص النيتروجين في الخيار:
- يحتاج الخيار إلى كميات كبيرة من عنصر الأزوت خلال مراحل نموه المختلفة. باعتباره من أهم العناصر الكبرى التي لا يمكن الاستغناء عنها عند زراعة نباتات الخضر الورقية والثمرية.
- ومن مزايا هذا العنصر أنه يساهم في بناء مركبات البروتين الأساسية للخيار، كما يساعد على توفير بيئة تنفس جيدة للنبات. وهو أحد المكونات الهامة الداخلة في صناعة الكلوروفيل في أوراق الخيار وبقية المجاميع الخضرية. لذلك يمكن القول أنه عنصر أساسي إنتاج الطاقة والغذاء للمحصول.
- يتم الاعتماد على النيتروجين في تطور النبات إلى أوراق وأغصان واكتمال نمو هذه الأجزاء النباتية. بفضل مساهمته في تحضير الأحماض النووية داخل أنسجة النبات كما في حمض الريبوز والديزوكسي. ووظائف هذه الأحماض هي قدرتها على تحفيز انقسام الخلايا، وهو ضروري أيضًا لعمليات التكاثر في النباتات.
- ومن أبرز أعراض نقص هذا العنصر على الخيار: هشاشة النبات وذبوله وإنتاج ثمار خيار قزمية. ونقص أعداد الأزهار في النبات، وظهور ألوان صفراء أو حمراء على الأوراق المسنة في الخيار. وبروز العروق على أسطح الأوراق الخضراء، وفقدانها لحيويتها وتصلب ملمسها وفقدانها لطبيعتها المنحنية لتبدو غاية في الاستقامة، وقصر أعناق الأوراق.
2. نقص الكالسيوم في الخيار:
- الكالسيوم من العناصر المهمة لمحصول الخيار. لأن وظيفته تتمثل في تيسير امتصاص النبات لعنصر الموليبدينوم. ومهم في عمليات التمثيل الغذائي للخيار، ويساهم في تنشيط تعرق النبات. ومحفز لبناء العقد الجذرية في الخيار وهي مهمة في تثبيت عنصر النيتروجين بالتربة. كما يقي النبات من التسمم ببعض العناصر مثل: Na، Mg، K.
- نقص عنصر الكالسيوم بتربة النبات تظهر أعراضه على الخيار على هيئة تشوه الأوراق النباتية حديثة النمو. يكون التشوه على شكل نقر بنية اللون ومرة الطعم تستغل منطقة أنصال الأوراق وقممها المرستيمية. كما يظهر نقص هذا العنصر على الجذور على شكل بقع سوداء في نهايات الشعيرات الجذرية.
3. نقص الحديد في الخيار
- وفوائد الحديد للخيار أنه عامل مساعد على اكسدة السكريات، ولا غنى عنه في تكون مركب الكلوروفيل، كما يدخل في عملية التنفس في النبات.
- نقص عنصر الحديد في الخيار أعراضه تظهر على هيئة صبغ أبيض يغطي الورقة بالكامل في حين أن حواف الأوراق تبدو وكأنها محترقة، لكن إذا كان النقص بدرجات طفيفة فإن الأعراض ستكون على هيئة كلوروز يلون سطح الورقة الخضراء الحديثة، مع ظهور العروق باللون الأحمر بزيادة النقص.
4.نقص الزنك في الخيار
- الزنك مهم جداً للخيار فهو يساعده على إنتاج الكلوروفيل، فإذا ما كانت نسبة الزنك في التربة قليلة فهذا سيؤدي إلى خسار النبات للونه وتوقف نموه، فنقص الزنك يعمل على اصابة الاوراق بالشحوب وتحول الانسجة إلى اللون الاصفر.
- كما أن النقص في الزنك يساوي نقص في كمية الكلوروفيل التي تتكون في الأنسجة ما بين العروق يؤدي إلى اصفرار أوراق النباتات الجديدة وتحولها من اللون الاصفر إلى اللون البني ثم الرمادي، والذي يكون مؤشر على بدء موت الانسجة المصابة.
- وقد تختلف هذه الاعراض من محصول لأخر فقد يسبب الزنك برقشة صفراء على الأوراق مع بدء ظهور بقع متحللة ونمو النبات بشكل متقزم، مع زيادة في سمك القشرة.
5.نقص المنجنيز في الخيار
- عنصر المنجنيز هام لعملية التنشيط الأنزيمي داخل نبات الخيار حيث أنه يعمل على ازالة كافة اعراض النوت النصفي ويساعد في تكوين الكلوروفيل
- بداية اعراض نقص المنجنيز تبدء من الأوراق الصغير ثم تنتقل إلى الاوراق الكبيرة المسنة، ويؤدي نقص عنصر المنجنيز إلى نقص المحصول وتبرقش الأوراق ثم حدوث اصفرار في العروق.
6.نقص الازوت في الخيار
- إن نبات الخيار هو واحد من أكثر المحاصيل الخضراء التي تستجيب للسماد وبالأخص السماد الأزوتي، والذي يعتبر مهم جداً وضروري لاستمرار نمو نبات الخيار بشكله الأخضر لذلك يوصى دائما بتخصيص بعض من السماد الازوتي ليتم اضافته في اثناء عملية نمو الخيار وفي مرحلة العقد والأثمار.
- تبدء أعراض نقص الأزوت في الخيار من تحول اللون من الأخضر الغامق إلى اللون الأخضر الفاتح المائل للأصفر، ويؤدي النقص الشديد في الأزوت إلى تحول لون النبات للأصفر مع ضعف عملية نموه مع ظهور بقع وتصبغات بلون أحمر على الساق وأوراق نبات الخيار.