تتم زراعة الترمس إما لزهوره الجميلة والمميزة أو لبذوره المفيدة أو كسماد أخضر يحسن التربة ويزيد خصوبتها. كل هذه الفوائد لمحصول واحد سهل الزراعة والعناية. لذا عليك زراعته سواء كمحصول تجاري أو كإضافة جميلة في حديقتك بزهوره الرائعة. هنا ستجد خطوات واضحة لكيفية زراعة الترمس والعناية به.
Instagram , Facebook , Twitter ,
وصف نبات الترمس (Lupine):
الاسم العلمي: Lupinus. موطنه الأصلي أمريكا الشمالية حيث ينمو بريًا في بعض مناطق الولايات المتحدة. هو نبات سنوي أو معمر حسب المناخ ويزرع نفسه بنفس المكان. وينمو على نحو افضل في مناطق ذات الصيف البارد
الترمس من البقوليات سريعة النمو. فهو يثبت الهيدروجين في التربة ويعزز صحة التربة ويزيد من خصوبتها.
الأوراق: أوراق نبات الترمس مركبة وعادة ما تكون في شكل نصليات متعاقبة تترتب على شكل دائري. الأوراق خضراء داكنة ولامعة وغالبًا ما تكون مغطاة بنوع من الوبر الخفيف.
الساق: قوي ومستقيم وقد يتفرع في بعض الأنواع. السيقان قد تكون خضراء أو قد تحتوي على بعض التصبغات الأرجوانية، وغالباً ما تكون مغطاة بشعيرات دقيقة.
الزهور: تظهر على شكل عناقيد طولية تشبه السنابل وتكون ملونة بألوان زاهية مثل الأزرق، الأرجواني، الأبيض، والوردي. الزهور متناظرة ولها شكل يشبه الفراشة، مما يجعلها جذابة للغاية. تظهر في أواخر الربيع. وهي جاذبة للملقحات كالفراشات والنحل.
البذور والثمار: ثمار نبات الترمس عبارة عن قرون تحتوي على بذور متعددة. القرون عادة ما تكون مستطيلة ويمكن أن تنفجر عند نضجها لتطلق البذور. البذور صغيرة ومستديرة، غالباً ما تكون بنية اللون أو رمادية.
الجذور: نظام جذر نبات الترمس وتدي قوي ويمكن أن يتعمق في التربة، مما يساعد النبات على الحصول على الماء والمغذيات. الجذور لها القدرة أيضًا على تثبيت النيتروجين في التربة، مما يعزز خصوبتها.
بذور نبات الترمس معروفة بأنها صالحة للأكل بعد معالجتها لإزالة المركبات السامة (الألكالويدات). في العديد من الثقافات، تُستخدم بذور الترمس كنوع من المكسرات المخللة بعد نقعها في الماء لعدة أيام لإزالة المرارة. ولها فوائد كثير ة فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والألياف الغذائية . بالإضافة إلى ارتفاع نسبة الزيت.
ويزرع الترمس كمحصول السماد الأخضر. حيث يقلب مع التربة. لإثرائها بالنيتروجين والمعادن، مما يعزز خصوبة التربة للمحاصيل اللاحقة.
وله فوائد صحية، فهو مضاد للالتهابات ويدعم صحة القلب ومناسب لمرضى السكري.
أنواع الترمس:
قبل زراعة الترمس. عليك أن تتعرف على بعض أنواعه الشائعة لكي تختار ما يناسبك، إليك بعض من أشهر أنواع الترمس مع وصف لكل نوع ومعلومات عن زراعته وحصاده:
1. الترمس الأبيض (Lupinus albus)
يتميز بأزهاره البيضاء الجميلة وهو نوع شائع في الزراعة لإنتاج البذور التي تستخدم في الطعام بعد معالجتها. وهو نبات سنوي يصل ارتفاعه من 30-120 سم. يزرع عادة في الربيع بعد مرور خطر الصقيع الأخير. وتتراوح فترة نموه 106-180 يوم.
ويتم حصاد البذور عادة في أواخر الصيف إلى أوائل الخريف، عندما تجف القرون وتصبح بنية اللون.
2. الترمس الأزرق (Lupinus angustifolius):
أو الترمس ذو الأوراق الضيقة، يُعرف بأزهاره الزرقاء الزاهية وهو ضيق الأوراق ويستخدم غالبًا في تزيين الحدائق وكمحصول تغطية لتحسين خصوبة التربة. يفضل زراعته في أواخر الخريف أو أوائل الربيع. لا تتأخر في زراعته لأنه حساس لارتفاع الحرارة.
بذوره ذات ألوان مختلفة من الرمادي الداكن إلى البني إلى الأبيض، أو المرقطة., يحتوي على نسبة عالية من القلويدات، مثل اللوبانين.
تُحصد البذور عندما تنضج تمامًا وتجف القرون على النبات في أواخر الصيف.
3. الترمس الأصفر (Lupinus luteus):
يتميز بأزهاره الصفراء اللامعة. وتتم زراعة الترمس الأصفر لإنتاج أعلاف عالية الطاقة. ويستخدم أحيانًا في التغطية الأرضية وتحسين التربة. يمكن زراعته في الربيع أو الخريف، حسب المناخ المحلي. وتؤكل بذوره الصفراء كوجبة خفيفة على نحو شائع في حوض البحر الأبيض المتوسط وأمريكا اللاتينية.
و يتم حصاد البذور في نهاية الصيف أو بداية الخريف، بمجرد أن تصبح القرون جافة ومتشققة.
4. الترمس المتعدد الألوان (Lupinus polyphyllus):
معروف بمزيجه الجذاب من الألوان التي يمكن أن تشمل الأزرق، الوردي، الأبيض، والأرجواني. يُستخدم بشكل شائع في تنسيق الحدائق لجاذبيته البصرية.
غالبًا ما يُزرع في الربيع بعد الصقيع الأخير.
كيفية زراعة الترمس:
يمكن زراعة الترمس في الاصيص للتمتع بجمال زهوره فقط. أما للحصول على بذوره أو كمحصول سماد أخضر فهو يزرع في الأرض مباشرة. وفي الحالتين تتم الزراعة بالبذور. في أوائل الربيع أو الخريف وذلك عندما يكون الطقس باردًا. وإليك طريقة زراعة الترمس من البذور.
- احضر بذور موثوقة إما بشرائها او احصدها من قرون الترمس في الخريف. ويمكنك الحصول على أفضل بذور ترمس من متجر تقنيات الزراعة الحديثة.
- انزع الطبقة الخارجية الصلبة من البذور بورق الصنفرة أو انقها في الماء لمدة 24 -48 ساعة لضمان معدل انبات أفضل.
- املأ الأصيص بتربة خفيفة وجيدة التصريف مثل البيتموس أو البيوتنج سويل ويمكنك زراعتها في التربة رملية مخلوطة مع البيتموس.
- إذا زرعتها في الأرض مباشرة فيجب أن تكون التربة طمية رملية. واحرث الأرض حرثتين متعامدتين وقسمها إلى خطوط. ثم احفر جور بعمق 2.5 سم وضع في كل جورة بذرتين ويبعد بين الجور مسافة 20 سم.
- اروي جيدًا. وابقيها رطبة حتى تنبت. ستظهر الشتلات بعد حوالي 15-25 يومًا بعد الزراعة.
ويمكن زراعة الترمس من العقل:
وذلك بأخذ عقلة قاعدية من النبات في أوائل الربيع وذلك بقطع جزء من التاج والجذور من النبات الأم بسكين معقمة. وإعادة زراعتها. وهي طريقة تعطيك نمو سريع للترمس.
كيفية العناية بنبات الترمس:
الترمس من النباتات الحساسة لذا ولتنجح في زراعة الترمس عليك الوفاء ببعض الشروط أثناء الزراعة وفي فترة النمو. لتحصل على زهور جميلة وحصاد بذور جيد. إليك بعض النقاط المهمة للعناية بنبات الترمس:
الضوء: ازرع الترمس تحت الشمس مباشرة في المناطق ذات الصيف المعتدل. وتأكد من حصولها على 6 ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا. وازرعها في ظل جزئي في فترة بعد الظهر في المناطق ذات الصيف الحار.
التربة: الترمس حساس لنوع التربة فهو لا ينمو في التربة الطينية الثقيلة وسيئة التصريف. ويفضل التربة الطمية والرملية جيدة التصريف. ويمكن زراعتها في التربة الرملية ولكن عليك تعديلها بالسماد العضوي. ويجود الترمس في التربة الحامضية قليلًا إلى الحيادية ويمكنه أن ينمو في التربة شديدة الحموضة.
الري: الترمس أيضًا من النباتات الحساسة للري. فجذورها سريعة الإصابة بالأعفان. لذا تجنب الري المفرط . وليكن ريك منتظمًا مرة بالأسبوع بكميات قليلة.
درجة الحرارة والرطوبة: ينمو الترمس في المناطق ذو الصيف المعتدل ولا تجود على نحو جيد في المناخ الحار والرطب. يمكنك تغطية التربة بالمهاد لتحافظ على برودة التربة.
التسميد: لزراعة الترمس من أجل الزهور فإن التسميد بسماد عالي الفوسفور سيساعد الترمس على إنتاج المزيد من الزهور. أما عند زراعتها من أجل حصاد البذور فسمد بسلفات البوتاسيوم خلال موسم النمو. وستجد في متجر تقنيات الزراعة الحديثة أفضل الأسمدة التي تعزز نمو النبات وإنتاجه.
الآفات والأمراض التي تصيب الترمس:
لتنجح في زراعة الترمس يجب دائمًا متابعة نمو النبات وفحصه باستمرار للكشف المبكر عن أي إصابة وبالتالي علاجها. لذا إليك أكثر الأمراض والآفات التي تصيب الترمس:
حشرة المن:
وهي من الحشرات الثاقبة والماصة لا تعتبر من الآفات المدمرة ولكنها تفسد مظهر الزهور لأنها تهاجم البراعم الصغيرة وعند الاصابة المتقدمة سينمو العفن السخامي وبالتالي سيتأثر نمو النبات ويمكن أن يتوقف. يمكنك مكافحة المن برشها بتيار قوي من المياه، او الرش بزيت النيم أو بصابون مبيد الحشرات.
عفن الجذور:
ومن أعراضه اصفرار الأوراق وذبولها، وتوقف النمو، وتعفن الجذور، والسبب هو زراعة الترمس في تربة سيئة الصرف والإفراط في الري. وللوقاية: ضمان الصرف الجيد للتربة. تجنب الإفراط في الري وزرع في أسرة مرتفعة إذا لزم الأمر. قد تساعد مبيدات الفطريات، ولكن غالبًا ما تحتاج النباتات المصابة إلى إزالتها لمنع انتشار المرض.
أنثراكنوز:
هو مرض فطري يسبب ظهور بقع داكنة ومبللة بالماء على الأوراق والسيقان وقرون البذور، وتتطور إلى بقع غائرة.
وللمكافحة: إزالة وتدمير أجزاء النبات المصابة. تأكد من أن النباتات لديها دوران هواء جيد وتجنب الري العلوي. استخدم مبيدات الفطريات المحتوية على النحاس لحماية النباتات الصحية.
فيروس فسيفساء الترمس:
هو مرض فيروسي يسبب تبقع وتشوه الأوراق، وانخفاض الإزهار، وتقزم النبات بشكل عام. ينتشر عن طريق المن ومن خلال البذور المصابة. وللأسف، لا يوجد علاج للعدوى الفيروسية. فقط أزل النباتات المصابة وتخلص منها بعيدًا لمنع انتشار الفيروس. السيطرة على أعداد المن واستخدام البذور الموثوقة والسليمة.
كيفية حصاد الترمس:
يختلف موعد وطريقة الحصاد باختلاف الهدف من زراعة الترمس، فإذا كنت تزرع الترمس كمحصول سماد أخضر فقلب النبات مع التربة بعد التزهير مباشرة وقبل جفاف السيقان مع الأخذ بعين الاعتبار موعد زراعة المحصول الأساسي الذي تريد زراعته.
أما إذا كنت تزرع الترمس من أجل بذوره. فاحصد عندما يتحول لون القرون للبني الفاتح. عندها اقلع النباتات واتركها لتجف تحت الشمس. ثم استخدم الدرّاسة لاستخراج البذور.
أما إذا كانت الزراعة للأزهار فيمكنك قطف الأزهار عند تفتحها على نحو كامل.
أخيرًا، إن زراعة الترمس يضفي الجمال لحديقتك ويثري تربتها. إضافة لكونها من المحاصيل المفيدة اقتصاديًا. فإذا قررت زراعة الترمس يمكنك الاستعانة بتقنيات الزراعة الحديثة التي ستقدم لك كل ما تحتاج من أسمدة ومبيدات ومستلزمات الزراعة وحتى البذور زر المتجر وتعرف على الخيارات.