عندما ترى العفن الرمادي على نباتاتك، فمن الطبيعي أن تشعر بالقلق، لذلك كن على درايةٍ كاملة بهذا المرض وكيفية الوقاية منه، ومكافحته بالطرق الصحيحة.
مرض العفن الرمادي (Gray Mold):
هومرض فطري يسببه نوع من الفطريات الهوائية يسمى Botrytis cinerea. ويصيب طيفًا واسعًا من النباتات، سواء المحاصيل الاقتصادية تحت البيوت المحمية أو في المساحات الواسعة مثل العنب، والفراولة والطماطم وعباد الشمس، وحتى نباتات الزينة، ويهاجم جميع أجزاء النبات. ويمكن ان تصاب به النباتات في أي مرحلة من مراحل نموها، وحتى عند التخزين.
إقرأ أيضًا: عفن الجذور: أسبابه وطرق الوقاية والعلاج
المسبب:
المسبب هو فطر Botrytis cinerea وهو من الكائنات الحية الدقيقة، متعدد التغذية. ويُنتج أبواغً جرثومية تنتشر عن طريق الرياح والمطر، فبعد تشكل الفطر ينتشر في النبات تدريجيًا ليقضي عليه.
و درجة الحرارة المثلى لهذا الفطر هو 15°C إلى 20°C، والرطوبة المرتفعة نسبيًا 80%، ففي هذه الأجواء ينمو ويتطور.
أعراض العفن الرمادي (Gray Mold):
تختلف أعراض العفن الرمادي من نباتٍ لآخر. ولكنها بشكل عام ذبول الأزهار، البقع على الأوراق، تعفن الجذور والساق والثمار، ويمكن أن تكون الأزهار ملوثة بصفة خفية.
وكل جزء من النبات يتأثر بالمرض على نحو مختلف:
- الأوراق: يظهر المرض على الأوراق بشكل تقرحات مع جفاف الورقة وانكماشها ومن ثم تلونها باللون الرمادي ثم البني الفاتح، حتى تتساقط كليًا.
- الساق: تكون الإصابة على الساق بشكل تقرحات، ويتشكل النسيج الفطري عليها على شكل شبكة العنكبوت.
- الثمار: في البداية تكون المنطقة المصابة رمادية وعند تطور الاصابة تصبح متعفنة تمامًا بنية اللون. وربما تسقط الثمار لتصبح مصدرًا للعدوى.
- الأزهار: تبدأ الإصابة في الأزهار الذابلة عن طريق السبلات. والتي تكون رمادية اللون لتصبح بنية مع تطور المرض.
فإذا لاحظت أيً من هذه الأعراض على نباتاتك، فعليك أن تتصرف بسرعة وتعالج المشكلة قبل أن ينتشر إلى النباتات الأخرى. كلما طال انتظارك، كلما ازدادت الأمور سوءًا.
وهنا في تقنيات الزراعة الحديثة نحيطك بكافة المعلومات التي تبقيك بمعرفة تامة عن المرض وكيفية مكافحته بكافة الطرق، بل والوقاية منه.
الإجراءات الوقائية:
لوقاية نباتاتك من هذا المرض عليك القيام بعدة تدابير وقائية؛ من شأنها أن تبعد خطر العفن الرمادي عن نباتاتك وهي كالتالي :
- التقليم في مرحلة الاخضرار لتفادي تكدس الأوراق على العناقيد، إذ ينتشر الفطر بسرعة في الأوراق الكثيفة.
- المكافحة الفعالة لديدان العناقيد والبياض الدقيقي؛ لأنها تترك فجوات تسهل على الفطر مهاجمة النبات من خلالها.
- التباعد بين النباتات أثناء الزراعة؛ لضمان التهوية الجيدة.
- إزالة الأوراق المصابة قبل انتشار العدوى في باقي النبات.
- وفي الزراعة داخل البيوت المحمية، فعليك ضبط الحرارة والرطوبة، أي رفع درجة الحرارة داخلها لأكثر من 25°C وخفض نسبة الرطوبة حتى لا تتوافق مع المناخ الذي يتطور فيه الفطر.
- التأكد من عدم اكتظاظ النباتات، إذ تعتبر التهوية المناسبة داخل البيوت المحمية مهمة للغاية؛ لمنع تكثف الماء على الأوراق والسيقان.
- مع المحافظة على النظافة اليومية داخل البيوت المحمية.
- التخلص من أجزاء النبات المصابة وحرقها، وعدم إعادة استخدامها في السماد.
- يجب معالجة الجروح على النبات، لأنها تساعد كثيرًا على انتشار المرض؛ فهي تؤمن بيئة مثالية لنمو فطر البوترتيس (Botrytis) وانتشاره.
المكافحة الكيميائية لمرض العفن الرمادي:
تُعتبر جميع المبيدات الكيمائية المستخدمة غير علاجية بل وقائية، إذ تساعد على منع انتشار المرض. ولكنها ليست فعالة في معالجة التقرحات الحاصلة في النبات. ويستخدم لمكافحة العفن الرمادي عدة مبيدات، مع الانتباه إلى عدم تكرار استخدام نفس المبيد؛ إذ يكتسب الفطر مع الوقت مقاومة للمبيد الذي يتكرر استخدامه.
ويجب القيام بمعالجتين عند الإزهار:
المعالجة الأولى: تتم قبل امتلاء العناقيد، باستخدام المبيد الفطري سويتش (Switch) وهو يجمع بين مادتين فعالتين السيبرودينيل والفلوديوكسونيل. الاول ذو تأثير جهازي والثاني يعمل بالملامسة، وهو من المبيدات ذو التأثير الفعال بالقضاء على فطر البوترتيس (Botrytis).
المعالجة الثانية: تتم قبل الجني بأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، باستخدام المبيد سويتش، أو كوريس وهو مبيد فطري ذو تأثير جهازي، ويعمل بالملامسة من الخارج ويمنع دخول الابواغ الجرثومية لداخل الورقة، وهو وقائي وعلاجي بنفس الوقت.
المكافحة العضوية لمرض العفن الرمادي:
إن المكافحة العضوية لأي مرض هو من أفضل الطرق للقضاء عليه؛ نظرًا للآثار السلبية المحتملة للمبيدات الكيميائية. لذلك هناك سعي دائم لإيجاد أفضل الطرق العضوية لمكافحة الأمراض. وسنذكر هنا بعض الطرق التي من شأنها القضاء على فطر البوترتيس (Botrytis):
- كويفا (Cueva): وهو مبيد عضوي فطري سائل نحاسي. وهو يكافح العفن الرمادي بشكل فعال، بالإضافة لأمراض نباتية أخرى مثل البياض الدقيقي وغيرها. وهو مدرج في قائمة OMRI (وهي قائمة تصنف فيها المبيدات العضوية الزراعية بمعايير معينة) وبالتالي فهو آمن تمامًا.
- بيو بروتكتانت (Arber Bio Protectant): وهو مبيد عضوي يقوم بتشجيع النبات على حماية نفسه، وهو فعال ضد البقع البكتيرية.
- رذاذ الثوم: للثوم قدرة على القضاء على العفن. يمكنك عمل رذاذ الثوم بخلط 3 بصيلات من الثوم في ربع لتر من الماء، وترش بها نباتاتك.
- زيت النيم: يمكن لزيت النيم محاربة العفن الرمادي. فقط اخلط معلقة صغيرة من زيت النيم مع لتر واحد من الماء ورشه على المنطقة المصابة مباشرةً.
طبعًا إلى جانب اتخاذ كافة الإجراءات الوقائية التي ذكرناها، لتحمي نباتاتك من هذا المرض.