تفاجأت أثناء تفقد محصول الخيار بذبول النبات وسقوط الأزهار، بعد أن كان النمو الخضري جيد لأجد أن السبب هي أحد أمراض الخيار الفسيولوجية التي تتعرض لمحصول الخيار وتسبب خسائر فادحه للمزارع. ولكي تتفادى هذا الأمر عليك أن تتعرف على هذه الأمراض وكيفيه الوقايه منها.
Instagram , Facebook , Twitter ,
وصف الخيار:
الاسم العلمي: (Cucumis sativus). هو نبات سنوي متسلق ينمو في المواسم الدافئة من عائلة (Cucurbitaceae). ويزرع من أجل ثماره الصالحة للأكل.
ونبات الخيار عبارة عن كرمه مترامية الأطراف بأوراق كبيره وزوائد مجعدة. قد يحتوي على4أو5 سيقان رئيسيه تتفرع منها الزواحف، ينتج نبات الخيار أزهار صفراء يبلغ قطرها 4 سم، نبات الخيار هو من النباتات السنوية.
الخيار يحب الدفء، وهو من النباتات الصيفية التي تنمو جيداً في درجات حرارة بين 20-30 درجة مئوية. ويحتاج إلى رطوبة متوسطة إلى عالية(حوالي 50%-%70)، وتربة رطبة باستمرار، لكن دون أن تكون مشبعة بالماء. الري المنتظم ضروري لنمو الخيار وإنتاجه.
أمراض الخيار الفيسيولوجية:
الأمراض الفسيولوجية في الخيار هي اضطرابات تصيب النبات نتيجة لعوامل بيئية أو تغذوية، وليست ناتجة عن مسببات مرضية كالفطريات أو البكتيريا أو الفيروسات. تؤثر هذه الأمراض على نمو النبات وإنتاجيته دون وجود كائنات ممرضة. من أبرز هذه الأمراض في الخيار:
1- تنفيل أزهار وثمار الخيار (Blossom and Fruit Drop):
هو تساقط أزهار وثمار الخيار بعد العقد وقبل إكتمال نموها.
أسباب هذه الظاهرة:
- عدم تغذيه التربة ونقص عنصر الفوسفور أثناء مرحله التزهير وعدم العناية بتسميد التربة.
- الري غير منتظم.
- ملوحة التربة
- زياده التسميد النيتروجيني في مرحله الازهار.
- ارتفاع درجات الحرارة وانخفاض الرطوبة.
ولتفادي هذا المرض:
- عليك أن تزود التربة بعنصر الفوسفور أثناء التزهير وتسميد التربة بعنصر البورون في مرحله التزهير وما قبل وما بعد التزهير حتى تحصل على عقد جيد وإضافة العناصر الصغرى للتربة وهي الحديد والكالسيوم والمنغنيز وتدعم عند العقد بالبوتاسيوم حتى تحصل على محصول جيد. وستجد في متجر تقنيات الزراعة الحديثة مركبات أسمدة لتقوية الإزهار والعقد.
- توفير الظل في الأيام شديدة الحرارة، رش الماء لزيادة الرطوبة.
وإن تعرض محصولك لهذا المرض الفيزيولوجي عليك أن تقوم بجمع المحصول المصاب في كيس وحرقه والاهتمام بالتسميد الآزوتي وتهويه التربه والاعتدال بالري وتهويه التربه بشكل جيد.
2-تشوه ثمره الخيار Fruit Deformity:
وهي من الأمراض الفسيولوجية للخيار الشائعة. حيث تكون الثمار غير منتظمة وقد يحدث انحناء في ثمرة الخيار أو تكون على شكل حرف C وقد تكون صغيره وفيها انحناء أو كروية ذات نهايات مستدقة بشكل غير طبيعي. ومن أسباب هذا المرض الفسيولوجي:
- التلقيح غير المكتمل والذي في الغالب سببه نقص وجود الملقحات لأن الخيار يحتاج لنقل المئات من حبوب اللقاح حتى يكتمل التلقيح.
- درجات الحرارة المرتفعة: على الرغم من ان الخيار يحب الدفيء ولكنه الحرارة المرتفعة تسبب في انخفاض معدلات التلقيح لأنها تؤثر على انتاج حبوب الطلع.
- التقلبات في درجات الحرارة وانخفاض درجات الحرارة عن 16 درجة مئوية.
- عدم ري الثمار بشكل كاف وتعرض الثمرة للعطش. فالخيار مكون معظمه من الماء لذا يحتاج للرطوبة الكافية وإلا ستصبح الثمار مشوهة.
- وزياده الملوحة في التربة الذي يسبب في إعاقة امتصاص الماء والعناصر الغذائية..
- نقص العناصر الغذائية (خاصة البورون)
للوقاية من هذا المرض:
- زراعة النباتات المزهرة مثل بلسم النحل أو اليانسون أو الأليسون الحلو حول الخيار لجذب الملحقات وتحسين عملية التلقيح في الخيار. وتجنب استخدام المبيدات الحشرية التي تضر بالملقحات.
- يجب ري الخيار بكميات معتدلة من المياه، مع زيادة الكمية في الأيام الحارة. ولتنظيم عملية الري يمكنك استخدام منظم الري من تقنيات الزراعة الحديثة.
- الحفاظ على درجات الحرارة المناسبة لنمو الخيار. عندها من الأفضل زراعة الخيار في البيوت المحمية. تواصل مع تقنيات الزراعة الحديثة لتجهيز بيتك المحمي مع كل ما تحتاجه لضبط درجات الحرارة في داخل البيت المحمي لزراعة خيار ناجحة.
- ضبط ملوحة التربة قبل زراعة الخيار.
- تطبيق الأسمدة المتوازنة وخاصة الغنية بالبورون. يمكنك ايجاد أفضل الأسمدة في متجر تقنيات الزراعة الحديثة.
3- الثمار المرة (Bitter Fruit):
ثمار الخيار المرة إحدى المشاكل الشائعة والتي تقضي على القيمة التسويقية لمحصولك. والذي يسببه مركب الكوكوربيتاسين وهو مركب موجود بشكل طبيعي في أوراق وسيقان الخيار. ولكن لأسباب فيسيولوجية تنتقل للثمار، ومن هذه الأسباب:
- الفترات الطويلة من الطقس الحار والجاف.
- التربة الفقيرة بالعناصر الغذائية.
- عدم تعرض الخيار لأشعة الشمس على نحو كافي.
وللوقاية من الثمار المرة في الخيار:
- ري الخيار جيدًا في فترات الجفاف والحرارة.
- التسميد الجي للخيار بكافة مراحل نموه. واحرص على إضافة السماد العضوي قبل الزراعة.
- زراعة الخيار في مكان مشمس والتخلص من الأعشاب الضارة.
تشقق الثمار (Fruit Cracking):
الأعراض: شقوق طولية أو دائرية عميقة في الثمار.
الأسباب:
- تذبذب الري. ارتفاع الرطوبة المفاجئ بعد فترة جفاف. كأن يهطل المطر بكميات الكبيرة دفعة واحدة بعد جفاف.
- أو أن يتعرض الخيار للجفاف أثناء تكون الثمار مما يجعل جلد الثمرة يفقد مرونته مع نمو الثمرة. ومع الفجأة في الري بكميات كبيرة تتشقق الثمرة.
للوقاية من هذا المرض:
تنظيم الري بشكل ثابت. تحسين صرف التربة، تجنب الري فوق الأوراق.
أخيرًا: إن أمراض الخيار الفسيولوجية هي خطيره وعدو صامت يقضي على حلمك بمحصول خيار جيد وثمار جيده خاليه من أي عيوب وتشوهات لذلك عليك أن تقف لها بالمرصاد وإن أردت أن تتعرف على جديدنا من المقالات الزراعية الهامه تصفح مدونه تقنيات الزراعة الحديثة.