هل ترغب في بدء مشروع زراعة الخيار؟ هذا الخضار الذي يتميز بطعمه الشهي وقيمته الغذائية العالية يعد من النباتات السهلة والمثالية للزراعة في المنزل أو الحديقة.
ولكن قبل البدء في زراعة الخيار هناك الكثير من المعلومات التي يجب معرفتها، فما رأيك في توضيحها لك في مقالتنا التالية؟
Instagram , Facebook , Twitter ,
طريقة زراعة الخيار
قبل البدء في زراعة الخيار، يجب عليك التأكد من توفر التربة المناسبة والتي يجب أن تكون غنية بالمواد العضوية وخالية من الأملاح الزائدة، كما يجب أن تكون الأرض معرضة للشمس لمدة 6-8 ساعات يومياً ولديها تصريف جيد للماء، يمكن زراعة الخيار باستخدام البذور أو الشتلات ويجب إضافة الكومبوست أو السماد العضوي عند زراعة الخيار وهو يحتاج لدرجة حرارة تتراوح بين 18-30 درجة مئوية.
ما هي المراحل التي تمر بها زراعة نبات الخيار؟
من المهم معرفة دورة حياة نبات الخيار من أجل زراعة نبات صحي يعطي أفضل المحاصيل مع مرور الوقت،
إن جميع أنواع النباتات تمر بدورة حياة معينة تختلف الواحدة فيها عن الأخرى، وإن معرفتنا بدورة حياتها سوف يساعدنا على تلبية احتياجاتها بشكل منتظم،
هنا نحن بحاجة لمعرفة دورة حياة نبات الخيار، وما هي المدة التي تحتاجها كل مرحلة من مراحل النمو، وما هي المتطلبات المناسبة لكل مرحلة؟
من خلال معرفة مراحل النمو نستطيع التنبؤ بموعد حصاد نبات الخيار حيث أنه في الحالة الطبيعية يتم حصاد نبات الخيار بعد 50 الى 70 يوم من زراعته.
الاستنتاج السريع الذي يمكننا استخلاصه هو أنه حتى لو كنا على دراية بدورة الحياة الكاملة لنبات الخيار أو أي نبات آخر، يجب علينا أيضًا التحقق من المعلومات ذات الصلة بالتنع الدقيق الذي نزرعه.
المرحلة الأولى: زرع بذور الخيار
هذه هي المرحلة الأولى والتي لا يمكن الزراعة إلا بوجودها، لكن الفرق هنا في نوع البذور التي سوف يتم استخدامها في الزراعة، فهناك بذور لنباتات تحتاج الى مساحات واسعة للنمو فيها وهناك ما يحتاج الى مساحات محدودة لذلك.
مثلا نوع خيار الأدغال مناسب للزراعة في الأواني كأصناف سالاد و بيكلبوش و هايبرد،
بينما نوع الكروم يحتاج الى مساحة كبيرة لزراعته إذ يمكن أن يصل طولها الى 8 أقدام لذلك يجب الانتباه وتزويدها بنوع من الدعامات لأنها تعطي محصولاً وفيراً حال الاهتمام بها
المرحلة الثانية: الإنبات
تعتمد مرحلة الإنبات بشكل أساسي على درجة الحرارة التي تنبت فيها الخيار،
يمكن أن تنبت البذور في أقل من 3 أيام عند 80 إلى 90 درجة سيليزيوس حيث سيكون أبطأ قليلاً في درجات الحرارة المنخفضة.
الخط الزمني العام للإنبات كمرحلة النمو الثانية للخيار هو من 3 إلى 10 أيام.
فقط تأكد من عدم زرع البذور حتى تصل التربة إلى 65 درجة سيليزيوس.
المرحلة الثالثة: الشتلات
في غضون أسبوعين من الإنبات، ستلاحظ أن الشتلات قد وصلت إلى مرحلة الأوراق الحقيقية.
هذه هي المرحلة التي يمكننا فيها رؤية نبات خيار صغير سيستمر في النمو حتى ينضج وتبدأ مرحلة الإزهار.
المرحلة الرابعة: ظهور الأزهار
وصلنا إلى مرحلة النمو المتوقعة للخيار، مرحلة ظهور الأزهار.
الأزهار الذكور هي أول من تظهر، هي تنتج حبوب اللقاح ولكن لا تنتج ثمارًا.
يتم إنتاج الثمرة من أزهار أنثوية تظهر بعد 7 إلى 14 يومًا من أول زهرة ذكر.
يمكن أن تظهر أول زهرة ذكرية بعد 35 إلى 55 يومًا من الإنباو. تظهر أزهار الإناث بعد 42 إلى 62 يومًا من الإنبات.
من السهل التمييز بين الأزهار الأنثوية لأن لديها ثمرة صغيرة جدًا خلف الزهرة حتى قبل أن تفتح.
هناك أيضًا أنواع من الخيار تنتج أزهارًا أنثوية فقط
هل يجب إزالة ذكر زهور الخيار؟
نظرًا لأن أزهار الخيار الذكورية هي تلك التي تحتوي على حبوب اللقاح، وهو أمر ضروري للإثمار، فهذا يعني أنه لا يجب إزالة أزهار الذكور.
هناك طريقة أفضل هي اختيار أصناف الخيار ذاتية التلقيح حيث. يمكن أن يكون ذلك مفيدًا إذا كانت تنمو في نظام الزراعة المائية أو في الداخل في صناديق الزراعة أو الأواني أو أي أنواع أخرى من الحاويات.
متى يجب تسميد الخيار؟
في دورة حياة نبات الخيار، يجب أن نتحدث أيضًا عن تسميد نباتاتنا.
يمكنك البدء في تسميد نباتات الخيار بعد أسبوع من التفتح. استخدم سمادًا ذائبًا في الماء.
بعد ذلك، يمكنك التسميد مرة كل 3 أسابيع أو يمكنك اتباع التعليمات المكتوبة على أي سماد تستخدمه.
يُعرف الخيار بأنه مغذيات ثقيلة تتطلب تربة خصبة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك زيادة إنتاجية محاصيلك باستخدام سماد رائع. أسهل استخدامًا هي تلك القابلة للذوبان في الماء.
جميع الأسمدة لها نسبة NPK نيتروجين، فوسفور، بوتاسيوم
بالنسبة للخيار، فإن أفضل سماد هو الأسمدة التي تحتوي على نيتروجين أقل وعلى فوسفورو بوتاسيوم أكثر, هناك العديد من الاختلافات في نسبة NPK للخيار.
أيضاً يمكننا استخدام الأسمدة العضوية.
تعمل أسمدة الطماطم أيضًا مع الخيار، طالما أنك تتأكد من أن النيتروجين ليس أعلى من البوتاسيوم والفوسفور
أو يمكنك استخدام غذاء نباتي لجميع الأغراض، مثل Miracle-Gro All Purpose Plant Food. إذا كنت تحصل على سماد واحد فقط لمجموعة متنوعة من النباتات، والزهور، والأشجار، وما إلى ذلك، فهذا هو الاسم الذي تحصل عليه.
أنواع الخيار
هناك العديد من أنواع الخيار المتوفرة على الأسواق ويمكنك اختيار النوع المناسب حسب الاستخدام المطلوب، فهناك الخيار الأمريكي والخيار اللفت والخيار البري وخياري الثعبان والإنجليزي، ويتمتع الخيار بمذاقه اللذيذ والمفيد للجسم إذا تم تناوله بانتظام.
طريقة الري في زراعة الخيار
يعد الري من العوامل الهامة لنمو الخيار، ويجب أن يتم ري الخيار بشكل متواصل ومنتظم بما يتناسب مع درجة حرارة المكان، ويجب تجنب ري الخيار بالماء البارد أو الساخن حيث يحتاج للماء الدافئ، ويفضل ري الخيار في الصباح أو المساء.
الأمراض النباتية التي تصيب الخيار
من المهم الانتباه إلى الأمراض التي تصيب الخيار، ومن أهمها الأطفال السوداء، والحمى البيضاء والفطريات وغيرها، ويمكن الحد من انتشار هذه الأمراض بإزالة الأوراق المصابة، وتطبيق مبيدات الأعشاب التي تمتد جانبية داخل الأرضية.
دورة حياة الخيار
تتوفر دورة حياة الخيار على مراحل مختلفة ويبدأ تلقائياً بالشتلات أو البذور ثم يتبع ذلك مرحلة النمو والنضوج، ويستمر نمو الخيار لحوالي 50-70 يوم.
برنامج تسميد الخيار
يستفيد الخيار بشكل كبير من السماد العضوي ويمكن استخدامه للمساعدة في تغذية وتنمية النبات، و يفضل إخراج النباتات المستخدمة للشحن من خلال تواجدها في التربة طوال الفصل الدراسي و فصل دورة الخيار عن ترك أفضل أشجار الصنوبر. اعتماداً علي برنامج تسميد الخيار المتبع، فنحن نستطيع الاقتراب من تحقيق الإنتاجية القصوى.
أسباب التواء وتشوه ثمرة الخيار
- عوامل بيئية: تشمل هذه العوامل ظروف النمو مثل التربة والمناخ، مثل ان تكون التربة فقيرة بالمواد الغذائية والعضوية اللازمة لنمو الخيار، فإن ذلك سيؤثر على الخيار ويؤدي إلى تشوّهه.
- عدم زراعة الخيار بالشكل الصحيح: ونتكلم هنا عن بعض الأخطاء أثناء زراعة الخيار، فمثلاً قد يحدث التواء الخيار أو تشوّهه بسبب الإفراط في استخدام المبيدات الحشرية.
- عوامل التلوّث البيئي: في حال زراعة الخيار في منطقة معروفة بالتلوّث البيئي بسبب الهواء فمن المحتمل. أن يؤدي ذلك إلى تشوّه الخيار وعدم الحصول على نتائج مرضية أثناء زراعته.
نتمنى أن يكون هذا المقال مفيد جداً لك في فهم وتطبيق زراعة الخيار بشكل سليم ومناسب. لتحصل على ثمار بشكل مُرضي، يتطلّب تحقيق نجاح في الزراعة الخيار الحصول على بذور صالحة للزراعة. والاستمرار في الرعاية والعناية بالنبات، ومن المؤكد أنه سيكون بمقدورك الاستمتاع بفوائد الخيار وطعمه الرائع بعد جهد وعناء الزراعة.